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旋片真空泵、捕水器组合系统和果蔬真空预冷机

来源: 时间:2017-10-08 09:13:42 浏览次数:

山东鑫正达机械真空预冷机                                                        

   旋片泵是真空技术中基本的真空获得设备之一。这是一种抽速大、体积小、极限真空度高、工作噪音低的油封式机械真空泵。在这种真空泵中,油起着重要的作用,它兼具密封、润滑及冷却三种效能。

   利用旋片真空泵完全可以达到果蔬预冷所需的真空度(≤660Pa),但是如前所述,真空冷却的原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。因此,在冷却过程中会产生水汽,如果水汽直接进入旋片泵,将引起泵油的乳化,不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器,利用低温将水汽凝结成水而排掉。为此再配置制冷系统,让除去了水汽的空气再经真空泵排出。

   果蔬真空预冷机一般都是根据以上原理而设计制成的,其基本组成是真空箱体、捕水器、制冷机组和旋片式真空泵。山东鑫正达机械冷却设备有限公司生产的果蔬真空预冷机,将一般果蔬从30℃左右冷却到3℃以下,只需30分钟。

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