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燃气夹层锅的特征

来源: 时间:2017-10-08 09:41:08 浏览次数:

燃气夹层锅特征:

燃气夹层锅:通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,夹层锅下面炉盘通入燃气点燃加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。燃气夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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